Oto Mini kebaby z grilla wg Latający Talerz:
Składniki:
Mini kebaby z grilla:
• 1000 g mielonego mięsa
• 3 ząbki czosnku
• 150 g czerwonej fasoli z puszki
• 1 cebula
• sól, pieprz, oliwa
• 1 łyżka ostrej papryki
• 1 łyżka słodkiej papryki
• 1 łyżka pieprzy cajeńskiego
• 1 łyżka mielonego kminu rzymskiego (kuminu)
dodatkowo:
• wrapsy
Sos jogurtowo miętowy:
• 250 ml gęstego naturalnego jogurtu
• ząbek czosnku
• 2 łyżki posiekanej świeżej mięty
• 2 łyżki soku z limonki
• sól